金东区温润麦力士新派红曲酒功效 浙江百年伟腾酒业供应

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丹溪红曲酒，选用国家优级水源保护区-柏峰水，库源头水与仙霞泉水层峦叠嶂中交织，是酿酒的天然水源，选用上等有机糯米，纯粮酿造，真有机成就经典丹，传承百年技艺，的红曲酿造，十二道手造工序，造就柔和微甜入口爽鲜的黄酒。黄酒泡阿胶，可以使阿胶烊化，去除阿胶异味，这是借助黄酒的醇香。煮姜丝红糖，黄酒煮姜丝红糖是流传久远的一个古老喝法，在冬季饮用可以驱寒。义乌市丹溪酒业有限公司地处蓝天碧水、山川秀美、文化底蕴深厚的浙江省历史文化名镇、金元四大医家之朱丹溪故里—义乌市赤岸镇。金华15度麦力士新派红曲酒红酒喝麦力士新派红曲酒正是现在这个季节调理身体的好操作。

红曲酒的蛋白质含量非常高，可以说在各式兄弟酒中也是名列前茅的，在发酵过程中，蛋白质与单宁聚合，就会产生类似沉淀物的物质，另外酒体中少量的铁离子也会与单宁酸聚合，产生沉淀物，所以酒中有少量的沉淀物是正常的，不影响饮用，但是如果沉淀物非常多呈絮状、且酒体味道发生变化，那就要仔细甄别了。红曲酒的价位高低取决于发酵年份，本身品质、酿造工艺等多种因素，年份越高，酒体发酵越充分，富含的营养成分更加丰富，醛，醚等影响口感的成分挥发的也越多，因此酒体口感更好。

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红曲酒，发源于元代大医学家朱丹溪，此后692年间，朱丹溪的后人一直沿用朱丹溪老先生的方法，取冬水手工酿制，至朱丹溪第21代传人朱兰琴这里，将古法和现代工艺相融合，这才有了大规模生产的丹溪红曲酒。曲为酒之“母体”，丹溪红曲主要产地赤岸雨热同季，气候温和，空气湿润，土壤条件特别适宜酿酒所需的微生物生长繁殖，因此酿出的红曲香味醇厚绵长。再加之丹溪酒用的是米曲，不同于其他黄酒主产地用的是麦曲，因而“有其清、无其涩”。值得一提的是，丹溪红曲不用焦糖色素类添加剂，因为红曲本身就是一种天然着色剂，琥珀色的酒液完全来自红曲本身的发酵，时间越久颜色越重。也因为这样，丹溪红曲酒是黄酒中较早通过农业部有机食品认证的产品。红曲酒，是用红曲米酿造的黄酒系。金华温润麦力士新派红曲酒批发

红曲酒一般都是冬天喝的，其实在夏天饮用也很棒。金东区温润麦力士新派红曲酒功效

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